-----Boucherie Gilles Dumesnil ---- 7, rue des Victoires 76190 Yvetot

11 juin 2007

Boucherie Gilles DUMESNIL - YVETOT

                                                           

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Depuis 1990, ma femme et moi, Christine et Gilles DUMESNIL,  sommes installés à Yvetot, au 7, rue des Victoires.

Depuis cette date, et encore aujourd'hui, nous achetons nos bêtes en ferme, sur pied ; cette méthode de travail est pour nous une grande force, surtout dans les moments les plus difficiles, notamment "la vache folle". A noter que les éleveurs avec qui nous travaillons se situent autour d'Yvetot ! Les clients apprécient.

Une deuxième force pour nous, est la création et la vente de spécialités prêtes-à-cuire. Spécialités originales inventées et confectionnées par nous-mêmes.

Voici quelques photos qui, je l'espère, vous donnerons l'eau à la bouche et vous amèneront jusqu'à notre magasin.

Tél. et fax : 02.35.95.00.79.

Site internet : www.boucheriedumesnil.com

Adresse mail : boucheriedumesnil@wanadoo.fr

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Préparations bouchères prêtes à cuire

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Ces différents rôtis sont travaillés à partir du boeuf, du veau, de l'agneau, du porc ...

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13 juin 2007

Barbecue

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17 août 2007

Boeuf cuit à manger froid

Accompagné de salade ou autres légumes :

Le boeuf cuit aux légumes du soleil ou le boeuf cuit aux fruits d'hiver

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03 septembre 2007

Rôtis de dinde en spécialités bouchères

Rôti de dinde périgourdin avec une farce de volaille aux pruneaux

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Rôti de dinde à la viroise à l'andouille, aux pommes et au Pommeau

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Rôti de dinde à la campagnarde avec boudin noir et Pommeau

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Régalez-vous

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01 octobre 2007

Rôtis de boeuf et veau en spécialités bouchères

Une variété de nos différentes préparations de rôtis prêts à cuire

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Roulé de boeuf Andalou avec des petits "légumes du soleil" et fromage râpé

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Roulé de boeuf forestier avec des champignons et des noix

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Rôti de veau au ris de veau et aux cèpes avec une farce de veau

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Rôti de veau savoyard avec fromage et tranches de poitrine fumée à l'intérieur

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14 novembre 2007

Rôtis de porc et d'agneau en préparations bouchères

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Rôti d'agneau à l'abricot ou à la provençale

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Délice d'agneau à l'orientale (beurre d'amandes et figues)

Rôti de porc à l'ancienne (demi-sel et oignons frits)

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Rôti de porc à la diable (demi-sel et moutarde)

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06 juin 2008

Notre magasin avant travaux Juin 2008

Voici les photos de notre magasin avant les travaux qui se dérouleront au mois de Juillet

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28 juin 2008

Début des travaux de la boucherie - Yvetot

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03 juillet 2008

boucherie Yvetot - travaux suite...

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